Ce midi nous avons testé La Maison, avenue Jean Jaures.
Rupture de risotto / escalope de foie gras,
rupture de filet de Saint Pierre… ooops
donc on je me replie sur le plat du jour : la Blanquette.
Et là évidemment la question obligée : » comment est votre blanquette » ? 
Honnêtement très bonne, ce qui, finalement, est plutôt rare, souvent trop grasse ou la sauce trop épaisse. Là très réussie.
Mon invitée avait opté pour une bavette d’aloyau Black angus, croute de romarin très réussie elle aussi.
En dessert la poire pochée au caramel beurre salé était un peu décevante quant à son aspect.
On y reviendra pour la blanquette mais pas la poire, c’est déjà ça !
Un restaurant à tester, vous me ferez votre retour.
La maison
17 Av. Jean Jaurès, Reims
Tél. 09 83 93 93 59
