La deuxième édition de « Fines Lames & Fines gueules » organisée par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises a eu lieu aujourd’hui.
Plus de 40 artisans couteliers venus de toute la France se sont réunis à Bezannes pour nous présenter leurs créations.
Métal travaillé avec patience, matériaux de décoration et d’habillage précieux, technicité et créativité étaient au rendez-vous. Un véritable plaisir de découvrir ce savoir-faire français 
et cette recherche permanente de l’excellence.
et cette recherche permanente de l’excellence.Nous avons pu aussi assister à des démonstrations de techniques de forge et de « damassage » par de grands Maitres forgerons.
Des prix ont aussi été décernés aux couteliers présents. Le choix a été difficile tant le niveau était élevé.
Enfin comme nous étions aussi chez les « fines gueules » nous avons pu partager de solides côtes de bœuf de chez Gueuleton reims et de belles cuvées champenoises.
Merci et félicitations à toute l’équipe de la Coutellerie Champenoise pour l’organisation de ce bel événement ainsi qu’à tous les couteliers présents.
A l’année prochaine ?
