La Coopérative de Berru est décidément ultra dynamique, après cet été les apéros et déjeuners organisés au “jardin de la gare” voici la balade gourmande.
Le concept ?
Une balade conviviale de 7 km au cœur des vignes, ponctuée de 5 étapes gourmandes (apéritif, entrée, plat, fromage et dessert), chacune accompagnée d’un accord avec une cuvée de Champagne de la Coopérative Vinicole de Berru.
Une expérience qui allie découverte du terroir, gastronomie et convivialité. On est 100 % d’accord !
Voici les informations
Départs : premier départ à 11h30, puis départs différés toutes les 30 minutes jusqu’à 13h.
• Parcours : une balade conviviale de 7 km dans le vignoble de Berru, ponctuée de 5 étapes gourmandes.
• Animation : différents groupes de musique tout au long du parcours, et un DJ set en soirée pour prolonger la fête.
Menu adulte
Apéritif : Verrine gaspacho, émulsion fromage de chèvre et dés de chorizo / Gressin maison / Navette beurre truffé et jambon
• Entrée : Tartare de saumon Gravlax aux agrumes et jeunes pousses
• Plat : Filet mignon en croûte de sel, risotto forestier
•Fromages : Comté affiné 18 mois, Brie farci à la truffe blanche
• Dessert : Choux craquelin garnis à la fève de tonka
Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
Bruschetta tomate confite, mozzarella et jambon Serrano
Club sandwich jambon blanc, crème aux herbes et crudités
Emmental
Salade de fruits exotiques frais
Tarifs
• 60 € par personne (formule avec Champagne)
• 40 € par personne (formule adulte sans Champagne)
• 25 € pour les enfants jusqu’à 12 ans
Réservations en ligne : https://www.eventbrite.fr/e/balade-gourmande-de-berru-tickets-1511552296609?aff=oddtdtcreator
Attention les places sont limitées
