La Verrière fait partie de ces lieux « hors des sentiers battus ». Installée dans la cour du Manège de Reims, à côté de ce magnifique monument qu’est le cirque, La Verrière est ouverte le midi du lundi au vendredi, ainsi que les soirs de spectacles.
Tout le monde peut bien sûr y avoir accès, spectateurs du Manège ou non. Le midi, le chef Benoît propose une formule du jour à 24 euros (entrée / plat / dessert), ainsi que quelques suggestions. La carte est courte et de saison. Aux côtés du traditionnel burger – frites fraîches (excellent) – on trouve également des plats de tradition française.
L’ambiance est décontractée et conviviale, avec Gérald au service, qui propose de belles petites cuvées pour accompagner les plats.
La Verrière est une adresse discrète, mais ouverte à toutes et tous. À découvrir !
Formule de ce midi à 24 € TTC (photos)
Gaufre salée, crème à l’aneth, saumon fumé
Salade de chèvre chaud, magret, figue, foie gras
Parmentier d’effiloché de porc
Palet breton, crème citron et mandarine
🍾 Champagne Leclerc Briant
Adresse de La Verrière
2 boulevard du Général Leclerc
51100 Reims
Téléphone : 07 78 24 10 67
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