Souvenez vous de ces bistrots de quartier d’antan et de leur convivialité légendaire. On dit qu’Ils ont disparus… Ceux qui connaissent le Square savent qu’il perpétue la tradition.
Est ce un bistrot, un restaurant, une brasserie ? Le débat est ouvert. Ce qui est sur c’est que la table est bonne et que l’on s’y sent bien.
On peut y déguster une Jupiler à la pression qui nous rappelle nos escapades à Bruxelles ou un petit Saint Joseph de derrière les fagots.
On se régale d’une tarte au Langres en entrée ou de harengs pomme à l’huile. On poursuit avec un tartare ou un sauté de cochon. On conclut avec une fraise melba ou une mousse au chocolat. Les frites sont fraîches et Maison comme toute la cuisine d’ailleurs. C’est Claudine qui œuvre aux fourneaux et Jean Marc, le patron, qui est au service.
Une ambiance, une chaleur humaine, de bons produits bien cuisinés… allez on est sympas on vous donne l’adresse :
122, Rue Ponsardin, 51100 Reims, France
Tél. 08 99 03 67 02
Pensez à réserver !