MOF 🇫🇷 et Maraicher Rémois
Patrice Richard est Meilleur Ouvrier de France 🇫🇷 catégorie Primeurs, mais savez-vous qu’il est aussi maraîcher ?
Il cultive en plein cœur de Reims, sur 1 hectare et demi, des tomates et des fraises, en pratiquant une culture hautement raisonnée.
💡 Azote naturel grâce à la culture de seigle forestier, qui nourrit la terre tout en l’aérant.
💧 Paillage pour préserver la ressource en eau.
🚫 Zéro intrant pour une culture plus saine et respectueuse de l’environnement.
Sur place, 5 000 pieds de tomates ravitaillent les plus belles tables de la ville, ainsi que la boutique L’Artichaut, rue de Mars. Vous pouvez aussi retrouver Patrice en personne sur les marchés :
📍 Boulingrin (le samedi)
📍 Jean Jaurès (le dimanche)
🍅 Goûtez ses « Noires de Crimée », « Cornues des Andes » et Marmandes, aux chairs fermes, juteuses et aux saveurs incroyables !
🍓 Quant aux fraises, ce sont de purs délices : loin des produits insipides que l’on trouve trop souvent sur les étals.
🌱 Patrice est le seul maraîcher intra-muros de Reims. Passionné par son métier, il prévoit bientôt de nouvelles productions.
🥕 Mangez bon, mangez local !
📍 Boutique L’Artichaut
Rue de Mars – Reims
