[ Restaurant Mets Envie à Hermonville ]

En déplacement ce matin dans le massif de Saint Thierry, c’était l’occasion idéale pour déjeuner au restaurant Mets Envies !

J’avais découvert ce restaurant  » de village » il y a très longtemps et j’en avais gardé un excellent souvenir.

Encore une fois j’ai été enchanté.

La décoration est chaleureuse, agréable, très « cosy » et avec ce temps glacial c’est bien ce qu’il nous fallait !
Accueil et service parfait et un menu du jour très alléchant à un prix vraiment très abordable ( 25 euros – entrée – plat – dessert – une boisson – un café ). Les produits sont ultra-frais, très bien cuisinés et les plats dressés avec ces petits soucis du détail que l’on aime.

Dans le menu du jour, nous avons choisi :
• En entrée
Wrap de saumon, avocat et légumes croquants à la crème aux herbes et le velouté de chou-fleur, petits croutons et son émulsion au brie truffé
• En plat
La cassolette de colin et fruits de mer aux petits légumes et sauce safranée
• En Dessert,
La pavlova aux fruits rouges.

Le restaurant est situé à Hermonville, à une vingtaine de minutes de Reims, 3 place Truchon ( dans le centre du village, sur une jolie place)
Jouez la sécurité en pensant à réserver : 03 26 46 38 62
Un site web : Mets Envies