En terrasse à la brasserie Le jardin du Domaine Les Crayères

Brasserie le Jardin @domaine les Crayères – en terrasse

Il règnait comme un petit air de vacances ce midi à la Brasserie « Le Jardin ». Du Soleil, de la chaleur (mais pas trop), un bon repas, de bons vins, un accueil et un service toujours extrêmement professionnels et une ambiance chic et décontractée. Que demander de plus ?

Une cuisine de saison et locale signée du chef étoilé ( ** ) Christophe Moret.

Le Menu du jardin – 42 euros (photos)

Entrée :

Gravlax de saumon

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Plats :

• Filet de Bar doré, fenouil aux parfums d’un mojito

Courgette cuites et crues

• Quasi de veau en gremolata, caviar d’aubergine,

pommes allumettes de la ferme au petit Fontenay
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Desserts

• Tarte aux fruits rouges, sarrasin des Ardennes, pistou à la menthe
• Chocolat Manjari Grand Cru, Gavottes croustillantes au cacao, sorbet Cassis

La brasserie est ouverte tout l’été.

Un #TRESBON ( bien évidemment ) pour le Jardin !

Réservations indispensables depuis le site web. https://lescrayeres.com/fr/brasserie-le-jardin.html