[ Nos chefs ont du talent ! ]
Aujourd’hui, le Domaine Les Crayères accueillait la cérémonie de remise des plaques MICHELIN pour les régions Champagne-Ardenne, Picardie et Haut de France.
1, 2 , 3 étoiles 
sans oublier les « BIB Michelin », le prestigieux domaine rémois a été l’espace d’une matinée le centre de la Gastronomie du Nord de la France avec un nombre de chefs au mètre carré impressionnant !
sans oublier les « BIB Michelin », le prestigieux domaine rémois a été l’espace d’une matinée le centre de la Gastronomie du Nord de la France avec un nombre de chefs au mètre carré impressionnant !Nous avons pu à cette occasion rencontrer Christophe Moret, le nouveau Chef du Domaine les Crayères. Bienvenue au nouveau Chef qui, déjà auréolé d’une très belle carrière ( Alain Ducasse, Plaza Athénée,Maison Lasserre, Shangri-La ..) apporte son style propre à ce bel établissement qu’est « les Crayères ».
L’évènement était organisé en partenariat avec METRO France et la Maison Charles Heidsieck partenaires officiels de MICHELIN Guide.
Enfin je ne peux résister à vous livrer quelques photos du délicieux cocktail déjeunatoire concocté par le Chef et son équipe.
Merci à toute l’équipe du Domaine Les Crayères pour son accueil et à bientôt pour découvrir la cuisine du Chef Christophe Moret.
