Gastronomique

Quercus Édition : Philippe Mille dévoile une collection de Champagnes d’exception

Philippe Mille dévoile une collection de 16 champagnes dans la collection Quercus Edition. Des champagnes de vignerons identitaires et engagés.

Le restaurant le Millénaire depuis l’arrivée du chef Benjamin Andreux connait une nouvelle jeunesse. Couronné d’une étoilé en 2025.

Au coeur de la ville d’Epernay, la Table Kobus est l’une des références bistronomique locale. Dans un décor 1900, une cuisine contemporaine.

Le restaurant le Crypto est devenu un incontournable de la gastronomie rémoise. Son chef Fred Dupont donne un sens réel au mot « bistronomie ».

A deux pas de la Cathédrale de Reims le restaurant « La Grande Georgette » est devenue une référence de la gastronomie rémoise.

Le Chef Philippe Mille reçoit une deuxième étoile au guide Michelin. Une belle distinction 2 ans après l’ouverture de son restaurant arbane.