Comme une petite perle, rare et précieuse nichée au cœur du vignoble dans le petit village de Villedommange, COQ et VINS est un restaurant comme on les aime :
Un accueil toujours extrêmement pro et sympathique, une décoration chic tout en étant décontractée, une superbe vaisselle (on adore les assiettes !), et bien sur des propositions culinaires toujours renouvelées, créatives et tout simplement délicieuses !
Le chef Christophe Thiriat source très précisément ses produits et privilégie les producteurs locaux. Le résultat : un plaisir pour les yeux et un délice pour les papilles !
Ce midi, en plein mois de Janvier, la montagne de Reims était noyée dans le brouillard et un petit vent glacial nous fouettait le visage. Nous avions clairement besoin de réconfort. Un champagne rosé de la Maison Jacquinet (https://www.champagne-jacquinet-dumez.com/ ) nous a permis de nous réchauffer et de mettre un peu de couleur dans la grisaille !
Le pâté-croûte de canard et volaille, gelée de Madère nous faisait de l’œil, pourquoi résister ? Idéal pour une entrée en matière.
La Lotte en croûte de sel, risotto de petit épeautre à la truffe d’automne est d’une extrême finesse et délicieusement nappée. Le tournedos de magret de canard au foie gras des landes et ses rattes croustillantes nous a fait oublier que les fêtes étaient déjà un lointain souvenir.
En dessert, un étonnant « champignon trompe-l’œil » chocolat, praliné, poire est un beau travail de pâtisserie extrêmement original et un excellent mix de saveurs.
Les traditionnelles crêpes suzette flambées au Grand Marnier à table ont fini d’illuminer ce délicieux repas.
Coq et Vins est une très bonne adresse avec un excellent rapport qualité prix. C’est clairement l’une de nos adresses coup de coeur. Pensez à réserver car c’est très souvent complet.
Le midi ( lundi, mardi, jeudi, vendredi) formule 3 plats à 26,5 euros
Vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi, à la carte.
Coq et Vins
3 rue de la Prévoté
51390 Villedommange
https://coqetvins-villedommange.blogspot.com/
La page Facebook : https://www.facebook.com/restaurantcoqetvins
l’addition
